（３）地下部特性いもは球形。目は浅い。皮は褐色、塊茎表面は粗、肉色は白い。
いも数は「トヨシロ」より多く、粒大は「トヨシロ」よりやや小さく、上いも（２０ｇ以上）収量は「トヨシロ」並〜やや劣ります。二次生長は「トヨシロ」と同様の微発生です。
澱粉価としては、比重が高くて打撲で裂けやすい「アトランチック」はもちろん、「トヨシロ」より２％ほど低く、塊茎の肉質は中。
フライ、チップスの褐変程度は「トヨシロ」並の微で、９℃で年を越えて貯蔵した場合のチップスカラーは「トヨシロ」より良好に推移します。
用途は主にポテトチップス用です。ボイリングやベイキングにも向く。褐色心腐・中心空洞はほとんど見られません。 ストロン（匐枝）は長く、塊茎着生位置は深い。
休眠は「トヨシロ」と同様に長い。
ジャガイモシストセンチュウ抵抗性はありません(h)。
葉の疫病の罹りやすさ並びに貯蔵中の塊茎腐敗は「トヨシロ」並の中です。
（４）栽培上の注意
@収量、澱粉価の向上を図るため、浴光催芽、早植えなどの基本技術を励行し、完熟塊茎の安定生産に努めます。
Aストロンが長く、緑化いもが発生しやすいので、十分な培土を早めに行います。
Bストロンが長く、いもの着生位置が深いので、ハーベスタの掘り取り深度に注意します。
C澱粉価を下げる多肥栽培は避け、やや粗植にするようにします。
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表 「スノーデン」と「トヨシロ」の成績成績
| 場 所 |
品種名 |
茎長 (cm) |
枯凋期 (月日) |
上いも重 (kg/10a) |
比 (%) |
中いも 以上重 (kg/10a) |
比 (%) |
澱粉価 (%) |
平 均 一個重 (g) |
| 北 農 |
スノーデン トヨシロ |
88 68 |
10. 8 9.14 |
5,318 5,351 |
99 100 |
5,120 5,083 |
101 100 |
14.6 16.0 |
130 129 |
| 十 勝 |
スノーデントヨシロ | 81 64 |
9.21 9. 7 |
4,169 4,355 |
96 100 |
3,422 4,026 |
85 100 |
14.4 16.4 |
82 118 |
| 北 見 |
スノーデン トヨシロ |
89 78 |
10. 1 9.16 |
4,728 5,348 |
88 100 |
4,059 4,632 |
88 100 |
16.0 16.8 |
92 125 |
| 上 川 |
スノーデン トヨシロ |
71 58 |
10. 3 9. 8 |
4,674 4,533 |
103 100 |
4,182 4,192 |
100 100 |
13.6 16.6 |
92 115 |
注） 平成 9〜11年の平均。