My album 1

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☆私、浅間和夫の生まれは、現函館市の亀田村字石川。上の左の写真『男爵薯を讃う』と言う元北大総長伊藤誠哉＊の書になる碑のあった五稜郭を通って中学校に通いました。碑は現在公園裏門の移されています。この碑は次の『男爵薯発祥の地』碑とともに地域農民の浄財を集めて昭和22年に建立されたもの。小生が中学校2年生のときでした。
＊註昭和10(1935)年天皇陛下にイネの「いもち病とその防除」について御進講した植物病理学者。書が上手で、漢詩をよくし『北海詩談』と言う本も出しているひと。さらに蛇足の上塗りになりますが、でん粉用ジャガイモ品種に「エニワ」とか「タルマエ」と言う品種がありました。学生をつれて、支笏湖付近の植物採集に行き、湖畔モーラップの造林小屋に泊めてもらった。夜営林署長が来て『支笏湖畔は誠に風光明媚の地と思います』と言うと先生は暫く考えて、次のように書いたそうだ。
　『絵には（エニワ）見たけど　来てみれば　さほどほむるに当たるまい（タルマエ）』と。
　註．恵庭岳、樽前山は支笏湖に近いところにある山の名前。その後、昭和36年にエニワが、昭和44年にはタルマエが北海道の優良品種（でん粉原料用）となりました。

☆赤松並木のある国道５号線を大沼方面に行くと、少し離れた七飯町鳴川１丁目４−１１０には右の碑『男爵薯発祥の地』の碑もあります。函館ドック専務であった川田は明治４１年、Irish Cobblerというアメリカで発見された品種をイギリスから取り寄せましたことを記念し、昭和22年（1947）に建立されたもの。

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☆生家より函館湾を見ながら日本海側を北西に行くと、北斗市上磯町に「男爵薯資料館」があります。
☆ 　明治41年アメリカ生まれの「男爵薯」（原品種名Irish Cobbler、Eureka , America, Cobblerなどあります）をイギリスから導入し，日本に広げるきっかけを作った「川田龍吉男爵」の農場跡地を利用した陳列館です。
　川田龍吉男爵（1856〜1951)は経営に苦しんだ函館ドック再建のため，明治40年に函館に渡り，取締役会の互選により専務となった。男爵資料館は，退職後函館近郊の渡島当別町(現北斗市)に建設した川田農場が主流となっています。
　川田は92歳のときトラピスト修道院で洗礼をうけましたが、その3年後、昭和26年95歳で生涯を閉じました。その年子息の手から木村正夫へ譲渡され，木村家が農業機械展示の「男爵資料館」として開館したもの。西洋式木製のサイロや牛舎，1910年代の米国製トラクター，プラウ，ハロー，グレンドリル，スタンチョン他数千点が並んでいます。館は産業考古学会推薦産業遺産にもなっています。 　明治３４(１９０１)年に横浜の亜米利加ロコモビル会社日本代理店が輸入し、川田龍吉男爵が購入、使用した日本に残る現存最古の経歴を持つ蒸気自動車も展示されています。川田は我が国最初のオーナードライバ−であったのです。出力は3〜4馬力、スピードは約20-30km/hで走行できたと言います。燃料はナフサ（揮発油）を使いボイラ−で蒸気を発生させて使っていた。1970年代後半に復元修理が行われ、復活走行も行っている。1979年にNHK特集で龍吉を取り上げた際にも、龍吉を演じた愛川欽也が乗車して走行していた。
　・場所：〒049-0282 北斗市当別4丁目3-1 。最寄りJR駅「渡島当別」。
　・問合せ先 ：TEL：0138-75-2894　／　・FAX：0138-75-3115
　・URL： http://www.danshakuimo.com/
　・その他：公開時期3〜11月。資料館手前にガーデン料亭「竜山創」も経営している。近くには日本最古の男子修道院「男子トラピスト修道院」(TEL： 0138-75-2139) もある。

☆日本海側をもっと行くと厚沢部町がありますが、そこにはイギリス生まれのジャガイモの『メークイン発祥の碑』があります。（右）

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☆国定公園大沼や長万部を過ぎ、しばらく行くき、洞爺湖を後に羊蹄山に向かって行くと、左に廃墟となったドライブイン『紅丸』があります。その前に、私ども育成の「コナフブキ」が出るまでナガーイ間澱粉用品種の王座にあった「紅丸」の碑（左）が建っています。この品種は今ロシア極東でも広く栽培されている人気品種です。『紅丸』の人気メニューは当然のことながら「澱粉うどん」だったが。
☆留寿都高原リゾートを過ぎ、車で５分、喜茂別町の手前で、洞爺湖・美笛方面に右折２７６号を8kmほど行くと左に『ソーケシュ』（荘渓珠）と書いた看板？のある民家風喫茶店があります。はるばる九州からきた夫婦がジャガイモを使ったメユーを出してくれます。近くのドライブイン『ポテト』より目立たないが、味はイチオシで驚くこと請け合い（下右は定食の一部。火曜日は休み）。おいしいソフトクリームで有名な中山峠、温泉街定山渓経由で札幌に向かうのであれば、８km引き返す必要があります。
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☆倶知安の　ホテル『第一会館』ではでん粉を使ったうどん、煎餅などを食べることができます。
☆写真左は『穀物祭』。右：　私は、時々ジャガイモの栽培、育種、すばらしさの紹介などの講習会にひっぱられていました（右から２人め）。この時のサンプルはホクレン農総研の提供によるもの。↓

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☆札幌に着いてジャガイモ料理を食べるなら 『穀物祭』（こくもつまつり）あたりが手頃でしょう。豊平川の側ですが、写真の店の前から堤防に上がれません。
2009年に４０周年を迎えた喫茶店でもある。１年中休み無しで働くのが好きという光子さんと子供さんが頑張っていましたが、最近木曜日にお休みすることがあります。お訪ねできたら、インターネット『ジャガイモ博物館』で見たよ．．とお伝え下さい。
料理はLyonnaise, Gratin, 冷スープのヴィシソワーズ等々。
住所は、札幌市豊平区中の島１の９。中央病院の南西ですが、地下鉄平岸駅から結構遠くて不便。小さな駐車場あり。電話は、011-812-3788

『じゃがいもHOUSE 狸小路店』札幌市中央区南3条西4丁目（アーケード内）
店先で揚げたてコロッケなどを売っている。２階で海の幸・山の幸が気楽に食べられます。営業11時45分から。
電話(011)221-4430。代表　由野幹雄さん。
札幌駅に近い、『じゃがいもHOUSE　大丸店』もあります。中央区北5条西4丁目7番地（大丸札幌店地下1階）。 電話・FAX (011)828-1190（直通）

『酔幸』　　札幌市中央区南４条西４丁目　すずらんビル別館５階にある料亭
　　　　０１１−２７１−０９２０
おすすめメニュー：北の華（じゃがいもだんご）、北の糸（じゃがいもそーめん）
『軽食喫茶　ポテト』　士幌町字士幌西２線１３６。国道２４１号沿い。
01564-5-3211。おすすめメニューはポテトピザ、ポテトだんご、ポテトサラダ。
『〆藤』　北見市北６条西３丁目山下通り。0157-23-3061。
おすすめメニューはイモ団子、イモウドン。ともに「ワセシロ＝ネオ男爵」
　　　　　を使ったもので、その味わいと歯ごたえを知って欲しい。

『龍杉創(りょうざんそう)』　JR渡島当別駅から　徒歩３分。男爵資料館隣
0138-75-2894｡毎週水曜日が定休日。おすすめは「じゃがいもスープセット1,200円、ポテトチーズ焼き700円、コロッケセット1,200円」など
☆旭川市内でジャガイモ料理店を探せば、４条５丁目仲通（３・４仲）の『くいしんぼう』があります。いもピロシキ、いもすいとんの各５００円、ジャーマンポテトなどがあります。

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