My album 3
続けて見てくれてありがとうございます。
2008年7月19日北海道新聞夕刊。
２００８年は「国際ポテト年」。川田龍吉男爵が「男爵薯」を函館近郊に導入してから１００年の年です。
画面右上にジャガイモのすばらしさを書き、全体の監修もしました。
2008年9月21日発売(１１月号)の
ポプラ社の月刊「
『旬』がまるごと
じゃがいも特集」誌
ジャガイモ情報満載の雑誌の一部の監修をしました。
マザーフード シンダックス
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小説家でエッセイストの
森 久美子さん
と
2009年9月26日FM APPLE【76.5 MHZ】AM10-11時放送「北の食物研究所」。
春は生放送ででしたが、今回(ジャガイモ part 2)は23日に収録。写真はそのときのもの。
主な話題としては、新ジャガ、旬、粘質・粉質、肉じゃかとカレーライスの誕生。
よいジャガイモの見分け方と貯蔵。
制作に北海道土地改良設計協会が協力している１時間番組です。
北海道土地改良設計協会
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【館主とマスコミ その２】
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