ジャガイモのビール（発泡酒）
じゃかＢ
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左：NTT発行。十勝連峰とジャガイモ畑。右：十勝平野とジャガイモの花。
北海道と言えばジャガイモ。その澱粉を原料としたビールを地ビール製造で知られる日高ビール(TEL０１２０−１９８−７７８)で、１９９９年７月ジャガイモ発泡酒『じゃがB』を発売した。(工場長丸山英朝)
原料ジャガイモには十勝産を麦芽は富良野産を使用。これらを主原料に使用したもの。アルコール分は４．５%。軽くて、すっきりしたのどごし。２５０mlで２５０円。７月１８日から札幌市内の丸井今井などで発売した。初年度は３０万缶を予定した。写真は札幌駅前『西部五番館』の地下３階で売っているもので、３缶いりカートンボックスで売っていたもの。
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