図．複 葉 A：頂葉(ちょうよう)、B：一次葉（側葉そくよう、左右２，３対のことが多い）、C：小葉柄(しょうようへい)、D：二次葉、E：葉柄、F：中肋（ちゅうろく）、G：三次葉（間葉かんよう）
塊茎断面 周皮（しゅうひ）、皮層（ひそう）、維管束環（いかんそくかん、基部【おしり、ストロンのある側】と目をつないでいる）、目(ここから芽が出てくる)、外髄（がいずい）、内髄（ないずい、栄養分もアルカロイドも少なめのところ）
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