ジャガイモ・クイズ
次 の 文 は、本当（○）か間違い（×）か
次のクイズは１９９９年１０月９日サッポロファクトリーにおける『じゃがいもフェスタ ’９９』で出題したものです
１．ジャガイモの皮に近い部分は、中心部に比べて栄養分が少ない。
２．生いもをスライスしてつくるリアルポテトチップスの原料はすべて国産ジャガイモである。
３．ジャガイモは、タバコやナスと同じく、ナス科植物である。
４．米、サツマイモ、ジャガイモの中で、アルカリ性食品なのはジャガイモだけである。
５．ジャガイモの原産地はインドネシアとその付近である。
６．ジャガイモの花を見るのに適した時間は、午後１時から３時である。
７．ミレーの絵で有名な『晩鐘』で、夫婦が祈っているのはジャガイモ畑である。
８．ジャガイモ生産量の世界一は、中国である。
９．ジャガイモの品種によっては、トマトの形をした小さな果実（み）がたくさんつくのがある。
１０．『紅丸』という品種の花の色は、淡赤（紅）に近い。
１１．ナポレオンの妻ジョゼフィンは、サツマイモよりもジャガイモが大好きだった。
１２．ジャガイモの一部が緑になっているのがあります。この緑はクロロフィルのためである。
１３．ジャガイモは、夏涼しく、夜の温度が低いのが好きだ。
１４．ジャガイモの葉は、太陽の光を受けやすくするため、およそ１３７度回転するごとに茎についている。
１５．ケネディ、レーガン、クリントン大統領の曾祖父たちは、アイルランドで疫病大発生による飢饉のためアメリカへ移住した。
１６．ナナホシテントウやオオニジユウヤホシテントウの幼虫はジャガイモの葉を好んで食べる。
１７．『男爵薯』品種名は、明治４１年これを北海道に輸入した川田龍吉男爵に関係しいてる。
１８．ラグラン・スリーブは、昔クリミア戦争のおり、ラグラン伯爵が兵士の食糧にしたジャガイモの麻袋を切ってつくったことに起因している。
１９．シエクスピアと言えば『ハムレット』が有名ですが、『ウインザーの陽気な女房たち』と言うのもあります。その中で「ポテトの雨を降らせよ」と言うセリフのでてくる場面がありますが、このポテトとはジャガイモである。
２０．いもの目（くぼみ）は、よく削って捨てるのがよい
２１．豊臣秀吉はジャガイモを食べたことがある
以下は、３〜４択クイズです。
(1)生食用ジャガイモを長期貯蔵するときの、適温は次のうちどれがいいでしょう。
@ ３〜５℃ A ８〜１３℃ B １５〜２０℃
(2)「メークイン」でつくったフレンチフライが無いのは、なぜでしょうか。
@ 形が長すぎるから
A 肉が粘質だから
B 甘いから
(3)次のビタミンのうち、ご飯より少ないものはどれでしょう。
@ビタミンA 、Ｃ AB1、B2、B3
Bパントテン酸、葉酸 CE
クイズ・「メークイン」はどれ？
次の中の本物がふたつあります。それはどれとどれかな
＊エッセイ＆ Part U ＊へ行く
＊「メークイン」の形状の解答＊を見る
＊「続 クイズ」＊へ行く
ホームページ＜スタート画面＞へ戻る